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    张骥摸着下巴，若有所思。

    这个进度条具体代表着什么，他心中隐隐有了猜测。

    这五人的临时厨师团队在洪六的带领下开始了烧烤试水，这次不止是腰子，心肝什么的张骥也都串了些。

    看着几个对厨艺比较擅长的帮众一人拿着两把肉，蹲在小小的碳火边上卖力烤着，张骥不禁替他们腿麻。

    烧烤炉子要去找地方定做了，这玩意工期至少好几天。

    张骥开始思考着，等这波灾情过去之后的事了。

    食肆是必须要开的，不开食肆他就断了经济来源。

    不过之前是因为没有别的什么选择，烧烤好做且能找到味道相似的替代调料。

    可是现在嘛，在有了华夏美食大全后……他未来的食肆选择可就太多了。

    烧烤肯定是要做的，以前都能赚着钱，现在就更能大赚特赚了。

    但目前来看，烧烤并不是最优选择。

    卖烧烤，更要卖卤菜。

    张骥看着量最多的大肠和毛肚，下定了决心。

    卤菜好吃，做起来麻烦归麻烦了点，但又不让张骥自己动手，丐帮的人都挺勤快，可以培养一下。

    而且卤下水胜在便宜。

    现在什么食物的价格都在飞涨，但是下水却几乎还是不要钱的。

    这里的人不知道下水的做法，腰子和大肠这两种东西哪怕是饥荒恐怕也没几个人能吃得下去。

    可是这两种东西，只要处理好了，不管怎么吃都是美味。

    想到华夏美食大全中，各种卤菜的详细做法，张骥自己都忍不住咽了口水。

    别看只穿来几天，可是算是前面八辈子，他可是小一千年没吃到正宗美食了。

    　　


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