第(1/3)页 柳木木回到庄园,突然想吃大学校园附近蛋糕店里“塔塔酥”,简直是吃蛋糕以来,最好吃的糕类食物了。 每次一想起“塔塔酥”,那种层层酥脆,就意犹未尽。 遗憾的是附近蛋糕店少得可怜,卫生室附近有两家,却没有卖。 甚是怀念。 不如自己来试试做,一来可以解馋,二来转移注意力,另外,做好后和庄园上上下下分享美食也是不错的。 她翻朋友圈自己留存的“塔塔酥”食材,有拍过照。 翻出来后,用心记下:小麦粉、起酥油、水、鸡蛋、白砂糖、代可可脂白巧克力、巴旦木片、南瓜子、食盐、蔓越莓食材。 再搜索做法,大致有理解。 系上可爱小围裙,说干就干。 把面粉放进盆里,加盐和糖搅拌均匀,倒入黄油和水,搅拌均匀。和面团混合将保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。 把黄油包起来,用保鲜膜把它包起来,搅拌一下,切块,取出面团,把它擀成厚厚的一片。把四个角捏紧,把它捏紧。折叠4次,放入冰箱20分钟,重复3次,打开,切成条状..... 一番下来,两个小时,如想象中那样:完美。 先尝上一盒,闭眼享受,脆酥脆酥的,微甜,飘上几片粹花瓣,色香味俱全,简直人间极品。 听见脚步声,那脚步声不紧不慢,每一步轻中有力,一听就是郑陌回来了。 柳木木将盘子上的自制“塔塔酥”端上去,放在郑陌面前。 “什么?” “吃塔塔酥,我做的,尝一口,很好吃的。” 一听说是她亲手做的,立刻来了精神。 伸手便欲拿,柳木木缩回盘子后,拿出一块“投喂”他嘴里。 郑陌品尝着“塔塔酥”,看上去挺享受的样子。 这一幕,被上楼的黄欣雯看了个正着。 “这个用叉子不好叉,脆的,用筷子夹或者手拿。” 郑陌伸过手去拿,被柳木木果断打断:“不行,吃之前,请先劳烦郑先生洗个手吧。” 第(1/3)页