第二卷 阴阳和合 第四十七章-《我在三国当剑仙》
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又聊了些许时间,公孙瓒终于将野猪剥皮抽筋,内脏和各个部分的肉全部都分割完毕。何瀚文挑选了排骨,洗刷干净,拎出血水,然后倒出黄酒,涂抹均匀,最后丢入锅子里。
当排骨入水没多久,锅中立刻气泡翻腾。何瀚文将不要的内脏丢给猎狗,然后精心挑选了品相完整的,从中间剖开,又抹上盐巴腌制。锅子已经沸腾,一些腌臜之物立刻浮出水面,顺着何瀚文搅动的旋涡旋转。何瀚文从相反的方向顺着边沿将它们小心的撇出去,然后盖上锅盖,只等烹透。
在搞定了煮制的食物之后,又立刻点起一队火,又搬来一块洗刷干净的山石,架在火上面烤。
众人没见过这样的烹饪方式,于是纷纷发问。何瀚文也不解释,只说静观其变即可。
只见他将里脊肉和五花肉切成薄片,然后用水蒿捆成一片,撒上盐巴,往石头上一贴。
柴火烧得石头噼啪作响,石头上面的烤肉也滋滋的冒油。由于五花肉在下面,那些油脂则顺着石头流下来,不时地滴落到火焰中,火丛立刻射出一道道火苗,舔·舐·着表面的里脊肉。
不一会儿,何瀚文便熄了火。它用小刀仔细的将粘在石头上面的肉挂下来,被烤焦的部分则正好留在了石头表面,而其余的部分,已经和上面的里脊肉完全融合在一起。
不知道是被烤肉的香味吸引还是经过了一整天的饥肠辘辘,或许两者兼有之。所有的人在得到自己的部分后,都全然顾不得许多了,大快朵颐起来。
公孙瓒一边吃肉一边赞美道:“妙不可言!瀚文总是让人充满惊喜。爽快!”
刘德然也在一旁帮腔:“让人食指大动啊!”
刘备:“备附议。”
至于卢植,则自恃身份,没有说话,但看样子,也是颇为满意。
酒还没尽,肉却吃光了。不过此时大锅里面的食物也已经烹饪完毕,何瀚文给所有人都盛了一大碗肉汤,又将排骨装盘,送至各人处。
何瀚文:“此汤暖胃去腻,诸君可先饮。”
肉汤有些烫嘴,公孙瓒只先吸溜了一小口,但入口品位过之后,便大口大口的喝起来,一点也顾不得烫了。刘备看了哈哈大笑,起身又给他盛了一碗。
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