第(2/3)页 这不是个简单活,随着屋里温度升高,花颜感觉自己的后背已经湿透了。 看着才下去一半的糖水,她擦了擦额头的汗水。 “你出去吧。”这屋里他一个大男人都快受不住了,花颜那张脸都白了,再继续下去谁也不能保证会不会中暑。 花颜摇头,这糖她必须要弄好,只要弄好,将来不愁没银子赚。 “你继续烧火,火别断。” 看着那一大锅的糖水慢慢变成糖稀,秦远撤了锅底的木炭,屋里的温度已经堪比蒸笼了,锅底是色泽红润的糖稀。 秦远尝了一下,这东西不比外面买来的红糖味道差。 只是花颜说要做白糖,可锅里出来的却是一锅红糖。 而且十多斤的甜菜,居然就产出这么点的糖,这东西可真是太珍贵了,难怪要卖的那么贵。 “看来是成功了。” 擦掉额头的汗水,花颜露出一个笑容出来。 她原本以为还会失败呢,看来自己的方法没错。 她就说,当初自己看了那么多的资料,几乎都要背下来了,这会儿看来还是有点用处的。 只是这会儿她忽然想到一个问题:“家里有石灰吗?” 如果是做红糖,这样就可以直接装进模具里了,但是她要做白糖,白糖的步骤要比红糖繁琐,搁在现在只需要用活性炭吸附一下,再煮熟等待结晶就可以了。 但现在没有活性炭,只能用石灰替代。 若是没有石灰,或者是石灰价格过高,卖红糖其实也不错,或者,她可以自己烧石灰,这东西简单,而且烧制的石灰可以到镇上或者是县城去卖,这种东西到哪里都不会滞销。 她算盘打得啪啪响。 秦远看她眯着眼,走神的样子就知道他这小媳妇脑子里不知道又在打什么主意。 “家里没有,这种东西得去官窑买,估计要去县城。”秦远想了想,认真的回答花颜。 “你问石灰做什么?” 可别告诉他,做糖要用石灰。 第(2/3)页