第(1/3)页 听完张磊的话,雷傲挠了挠后脑勺,试探着问道:“张书记,您说的这个酒楼经理,是酒楼掌柜吧?” “没错。”张磊笑着点头,“怎么样?想当这掌柜不?” “你要是过去当这掌柜,酒楼前厅后厨、人事调度、日常运营、大小事务,全都由你全权做主,我只负责把控大方向、做最终决策。” 听闻此言,雷傲眼底瞬间涌上激动之色,但这份欣喜转瞬即逝,很快便被浓重的顾虑取代。 他眉头紧紧皱起,诚恳说道:“张书记,你这么信任我,按理说我绝不该推辞。” “可你也清楚我的情况,我在深山古寨待了几十年,前阵子才刚搬来下窑村,对宜县的人情世故、市面规矩一概不熟。” “那是县城的大酒楼,场面大、门道多,我啥经验都没有,怕是担不起这个担子,白白辜负了您的信任。” 张磊闻言失笑,耐心安抚道:“老雷,这点你完全不用担心。” “我既然敢定你,就是相信你的能力。” 为了让雷傲安心,张磊耐心开导,“前期我会常驻醉仙楼,手把手教你打理各项事务。” “带你熟悉餐饮运营、人员管理、客户对接的所有门道。” “等你彻底摸清所有流程、完全胜任岗位之后,我才会放手让你独立打理酒楼。” 即便得到这般保证,雷傲的眉头依旧没有舒展,又抛出了新的顾虑:“张书记,那我去县城上班,是不是得常年住在县里?” “我在县城没住处,总不能天天睡在酒楼里吧?” 说着,他转头看向身旁的妻子蓝妹,眼神温柔且充满不舍,“而且我也不想跟媳妇、跟小虎分开。” 张磊早已料到他的顾虑,从容解释道:“你还记得大壮媳妇王凤霞吧?前段时间大壮办酒席,你见过的。” 雷傲不假思索地点头:“记得!那姑娘胖乎乎的,性子和善,看着就招人喜欢。” 话音刚落,雷傲腰间骤然传来一阵清晰的痛感。 他下意识扭头,正好对上蓝妹似笑非笑的目光。 那笑容看着温和,却莫名透着几分瘆人的压迫感。 很明显,当着自己媳妇夸别人媳妇这种事不能干。 张磊将这一幕尽收眼底,心中暗自发笑,面上却不动声色。 第(1/3)页